Salina Santa Ana de Bartivás

Dossier
Avenida del Mueble, s/n - Lugar Salina Bartivás
11138 Chiclana de la Frontera Cádiz

Responsable de Internacional: Antonio Ruiz - Serrano de la Espada
www.salinasbartivas.com
Email: info@salinasbartivas.com
Tel.: +34 956400309
Productora de sal marina no refinada del Atlántico, sal virgen y flor de sal. desde el año 1927.por la familia Ruiz, pasando su experiencia de generación en generación.
Estamos ubicados en el parque natural de la Bahía de Cádiz (entrada por Chiclana de la Frontera)
Nos adaptamos fácilmente al mercado, ofreciendo cantidades al por mayor como realizando incluso formatos de regalos para eventos como bodas, congresos, o de recuerdos de la provincia.
Forma tradicional romana de extracción de sal, extracción manual de toda la cosecha de sal.

Certificado ecológico de "naturaleza y progreso".


Sector: Turismo e inmobiliario, Materias primas, semimanufacturas y productos intermedios, Industria química (productos químicos), Moda, Hábitat, Vinos, Panadería y otros, Pescados y marisco, Productos cárnicos, Productos hortofrutícolas
Actividad: Servicios, Productor, Fabricante, Exportador, Comercializador
Empleados: De 1 a 4
Marcas: Salinas Bartivás
Certificaciones: Naturaleza y Progreso

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Productos

Natural unrefined Atlantic Sea Salt
Código TARIC: 2501
Denominación TARIC: Sal (incluidas la de mesa y la desnaturalizada), y cloruro de sodio puro, incluso en disolución acuosa o con adición de antiaglomerantes o de agentes que garanticen una buena fluidez; agua de mar

bags of 25 kilos
packages of 250 grams to 1 kg.
coarse grain or texture entrefino.
unwashed, 100% natural, sun-dried.


flor de sal atlántica natural
Código TARIC: 2501
Denominación TARIC: Sal (incluidas la de mesa y la desnaturalizada), y cloruro de sodio puro, incluso en disolución acuosa o con adición de antiaglomerantes o de agentes que garanticen una buena fluidez; agua de mar

envases desde 25 gramos a 500 gramos
consultar sacos 15 kilos o granel
Capa superficial de sal que se forma al amanecer a causa de la diferencia de temperaturas, es recogida con una especie de colador y apilada en cajas para su secado al sol.
contiene más cantidad de Yodo que la sal de fondo o sal normal y algo menos de sodio.
Por su escasa producción y delicadeza, se utiliza para condimentar alimentos ya preparados ya que su textura es más fina, forma finas escamas a veces se rompen con la manipulación. Cuanto más fina sea la escama más se rompe pero es también más fino y sabroso su sabor pues contiene menos sodio.


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